有一種酒曲，專為水果而生

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瀏覽：- 發(fā)布日期：2019-07-29 10:54:54【大中小】

入夏以來，各種水果先后成熟，美味的水果除了能直接食用之外，用酒曲將它們釀成酒就能留住水果的鮮香，這時，如果有一款專為水果而生的酒曲就好了。

其實，這一款酒曲一直存在，而且有許多果酒愛好者都在用，它就是雅大水果酒曲。

雅大水果酒曲，專為水果而生

雅大水果酒曲采用微生物菌種結合中草藥、麥麩、玉米粉在無菌的環(huán)境中培育而成，葡萄、梨子、蘋果、桔子等水果類原料，都可用雅大水果酒曲發(fā)酵。

雅大水果酒曲系永州市雅大科技實業(yè)有限公司運用現(xiàn)代高科技生物技術研制的新產(chǎn)品，是釀酒技術的重大革新。

用雅大水果酒曲做水果酒，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、口感佳的優(yōu)點，釀出來的酒喝了不上頭、不口干、酒質達到國家白酒檢測標準。請看看這款酒曲的產(chǎn)品說明書。

雅大牌水果酒曲

品牌：雅大

品名：水果酒曲

配料：麩皮，小麥粉，玉米粉、中草藥、微生物菌種

釀造方法：生料液態(tài)、熟料液態(tài)

保質期：12個月

貯存條件：陰涼干燥處保存，開袋后盡快用完

適用范圍：葡萄、楊梅，桑葚，水蜜桃，獼猴桃，蘋果，梨等含糖分的水果

用量：0.5-0.6%

用雅大水果酒曲做水果酒時，一般采用生料液態(tài)發(fā)酵，即將水果洗凈瀝干水份后打漿或榨汁發(fā)酵。

生料水果酒發(fā)酵

當然部分水果也要采用熟料發(fā)酵，比如干紅棗、刺梨、金櫻子、柿子(蒸一段時間去澀)……

紅棗熟料釀酒

無論是您想喝低度果酒，還是水果白蘭地，這款酒曲都是你的理想之選。

雅大酒曲，一曲一美酒，九種美酒曲，覆蓋全面消費市場，讓您的酒更受歡迎。雅大酒曲年銷量5000萬元，每年為釀酒坊創(chuàng)造數(shù)十億收入。熱線0746-2885311。

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文章來源：http://m.hunj.cn/

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