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微苦不澀的酒，是大型釀酒設(shè)備釀造的真正純糧酒嗎？

用大型釀酒設(shè)備釀的純糧酒，香而不嗆、微苦而不澀、糧香、酒香、糟香明顯的才是好酒！但反過來，微苦不澀的酒，不一定是大型釀酒設(shè)備釀的純糧酒。 [詳細]

2024-04-16

閱讀：16次|來源：雅大

用大型釀酒設(shè)備釀造特色酒，提升酒坊競爭力！

用大型釀酒設(shè)備開酒坊，想在同行中脫穎而出，單單釀出好酒是遠遠不夠的，還要釀出讓同行無法復(fù)制的特色酒。那怎樣才能用大型釀酒設(shè)備釀出有競爭力的特色酒呢？ [詳細]

2024-04-10

閱讀：18次|來源：雅大

白酒釀酒設(shè)備考察常見問題答疑！

釀酒創(chuàng)業(yè)，選擇一套好的白酒釀酒設(shè)備，可以幫我們節(jié)省燃料、時間，讓我們操作更輕松。白酒釀酒設(shè)備考察常見問題答疑，一起去了解一下。 [詳細]

2024-04-02

釀酒創(chuàng)業(yè)

閱讀：22次|來源：雅大

白酒檢測指標(biāo)解析：清香型白酒送檢指南和注意事項

白酒送檢是辦理生產(chǎn)許可證必須要做的一步，送檢的白酒都要檢哪些項目？清香型白酒檢測指標(biāo)解析來了，請隨雅大蒸酒設(shè)備釀酒師去看看！ [詳細]

2024-03-26

閱讀：20次|來源：雅大

年加工20萬斤水果的酒廠需要哪些果酒釀酒設(shè)備

我有一個大型果園，想建一個年加工20萬斤水果的酒廠，需要哪些果酒釀酒設(shè)備？果酒廠配套的果酒釀酒設(shè)備貴不貴？ [詳細]

2024-03-19

閱讀：22次|來源：雅大

【專家聯(lián)企·精準把脈】全省“百名專家進百企” 走進雅大送上“一對一”服務(wù)

3月15日下午，湖南大學(xué)機械與運載工程學(xué)院教授郭力，在湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“百名專家進百企”服務(wù)活動組委會工作人員和零陵區(qū)科工局領(lǐng)導(dǎo)陪同下，走進湖南雅大智能科技有限公司開展全省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“百名專家進百企”服務(wù)活動，送上“一對一”精準服務(wù)。雅大董... [詳細]

2024-03-16

聚焦雅大

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春之花釀：雅大釀酒設(shè)備教你醉入花海的鮮花糯米酒世界

3月雨水增多，氣溫回升，鄉(xiāng)間田野的桃花、梨花、杏花開出粉嫩嫩的花瓣，看著就讓人心情愉悅。但它們的花期都比較短，今天雅大釀酒設(shè)備釀酒師教您釀制鮮花酒。 [詳細]

2024-03-12

釀酒技術(shù),釀酒知識

閱讀：28次|來源：雅大

100斤玉米能釀多少酒？烤100斤酒利潤有多大？

100斤玉米能釀多少酒？烤100斤酒利潤有多大？這與玉米的品種、釀酒工藝、師傅對技術(shù)的熟練程度密切相關(guān)。100斤玉米能釀多少酒？我們一起去看看！ [詳細]

2024-03-05

釀酒技術(shù),酒曲,釀酒知識

閱讀：23次|來源：雅大

【科界傳聲·典范傳經(jīng)】省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會理事長彭英一行蒞臨雅大考察調(diào)研企業(yè)科協(xié)工作

3月1日，湖南省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會理事長彭英，率省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會理副理事長黃獻、省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會會員部部長朱琳等領(lǐng)導(dǎo)，在永州市科協(xié)黨組成員、副主席李國旗，永州市科協(xié)學(xué)會部部長陳斌，永州市科技館館長張國梁，零陵區(qū)科協(xié)黨組書記、主席何偉等部門負責(zé)人陪... [詳細]

2024-03-03

聚焦雅大

閱讀：24次|來源：雅大

雅大釀酒設(shè)備為您揭秘醬酒的核心奧秘

說起醬酒，您首先想到的是什么？是紅櫻子高粱、是石窖、是12987工藝？醬酒的核心奧秘到底是什么？今天雅大釀酒設(shè)備釀酒師就這個問題跟大家聊聊！ [詳細]

2024-02-27

釀酒技術(shù),釀酒知識

閱讀：22次|來源：雅大

按地域分，中國小曲酒可分為幾類，您清楚嗎？

小曲酒是指用小曲為釀酒發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、發(fā)酵、白酒釀酒設(shè)備蒸餾而成的酒，根據(jù)地域的不同一般可分為3種，請隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看！ [詳細]

2024-02-21

酒曲,釀酒百科

閱讀：28次|來源：雅大

【擘畫藍圖·篤行致遠】雅大2024年會盛大開啟激情澎湃

?2024年1月30日下午，湖南雅大智能科技有限公司“凝心聚力，共贏未來”迎新年會在公司六樓會議室隆重舉行。公司全體干部職工及員工家屬們興高采烈、激情澎湃、歡聚一堂，回首輝煌過去，展望美好未來，見證晚宴盛況。 [詳細]

2024-02-01

聚焦雅大

閱讀：79次|來源：雅大

白酒在低溫下為什么會出現(xiàn)白色絮狀物？

剛用蒸餾釀酒設(shè)備釀造的白酒是無色透明的，為什么一到冬天就有白色沉淀析出？這到底是啥？今天雅大蒸餾釀酒設(shè)備釀酒師跟大家討論一下這個問題。 [詳細]

2024-01-17

釀酒知識,酒類知識

閱讀：26次|來源：雅大

【優(yōu)勢凸顯·實力強勁】雅大成功認定為省級企業(yè)技術(shù)中心

近日，湖南省工信廳公布了2023年第二批湖南省省級企業(yè)技術(shù)中心認定名單，來自永州市零陵高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的湖南雅大智能科技有限公司成功入選，標(biāo)志著該公司步入戰(zhàn)略超前、創(chuàng)新驅(qū)動、產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)、優(yōu)勢凸顯、實力強勁的高新技術(shù)企業(yè)新高地。 [詳細]

2024-01-14

聚焦雅大

閱讀：24次|來源：雅大

太香了，釀酒10年的老師傅教您釀造舌尖上的甘蔗酒！

甘蔗在我國種植面積廣泛，價格在種植地也比較便宜的，它的含糖量高，用來做酒比較合適，那甘蔗酒到底怎么做？用白酒釀酒設(shè)備做酒10年的老師傅手把手教您做。 [詳細]

2024-01-10

酒曲,釀酒技術(shù)

閱讀：26次|來源：雅大

【自主創(chuàng)新·科研賦能】雅大全自動智能數(shù)控蒸飯機研發(fā)成果喜獲四川省科學(xué)技術(shù)獎

近日，2023年度四川省科學(xué)技術(shù)獎獎勵項目出籠。其中包含自然科學(xué)獎、技術(shù)發(fā)明獎、科技進步獎、科學(xué)技術(shù)獎等獎項。湖南雅大智能科技有限公司自主研發(fā)的“全自動智能數(shù)控蒸飯機”科研成果，喜獲四川省科學(xué)技術(shù)獎。 [詳細]

2024-01-08

蒸汽釀酒設(shè)備,雅大釀酒設(shè)備產(chǎn)品

閱讀：25次|來源：雅大

用烤酒設(shè)備釀酒，掌握每一步操作的底層邏輯才能一通百通。

用烤酒設(shè)備釀出酒來簡單，但如果想要釀出好酒，卻不是一件容易的事，除了要熟悉工藝流程、把握好每一個細節(jié)外，還要學(xué)會融會貫通，只有這樣，才能用烤酒設(shè)備釀出好酒。 [詳細]

2024-01-03

雅大酒業(yè),釀酒技術(shù),釀酒知識,釀酒百科

閱讀：25次|來源：雅大

在白酒釀造中，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？

在白酒釀造中，影響酒曲微生物生長的因素有溫度、pH、氧氣、攪拌等，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？這就得從酒曲微生物與溫度的關(guān)系說起。 [詳細]

2023-12-27

酒曲,雅大酒曲

閱讀：24次|來源：雅大

用白酒蒸餾設(shè)備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點是關(guān)鍵。

用白酒蒸餾設(shè)備蒸固態(tài)酒，為什么有的酒廠出酒嘩啦啦跟自來水一樣，有的酒廠出酒卻特別慢？今天雅大釀酒蒸餾設(shè)備釀酒師給大家講講影響出酒速度的幾個關(guān)鍵點。 [詳細]

2023-12-20

設(shè)備介紹,雅大釀酒設(shè)備產(chǎn)品

閱讀：35次|來源：雅大

【群星璀璨·鑄就輝煌】雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席省酒協(xié)三十年慶典活動

12月10日至11日，2023湖南省酒業(yè)協(xié)會五屆四次理事（擴大）會議暨湖南省酒業(yè)協(xié)會30周年慶典在長沙舉行。會上，湖南省糖酒副食品有限公司總經(jīng)理、湖南省酒業(yè)協(xié)會會長盛朝陽回顧了湖南酒業(yè)協(xié)會三十年的發(fā)展歷程，總結(jié)了協(xié)會在推動湖南酒業(yè)發(fā)展中的經(jīng)驗，對湖南酒... [詳細]

2023-12-14

聚焦雅大

閱讀：31次|來源：雅大

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微苦不澀的酒，是大型釀酒設(shè)備釀造的真正純糧酒嗎？

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白酒釀酒設(shè)備考察常見問題答疑！

白酒檢測指標(biāo)解析：清香型白酒送檢指南和注意事項

年加工20萬斤水果的酒廠需要哪些果酒釀酒設(shè)備

【專家聯(lián)企·精準把脈】全省“百名專家進百企” 走進雅大送上“一對一”服務(wù)

春之花釀：雅大釀酒設(shè)備教你醉入花海的鮮花糯米酒世界

100斤玉米能釀多少酒？烤100斤酒利潤有多大？

【科界傳聲·典范傳經(jīng)】省企業(yè)科協(xié)聯(lián)合會理事長彭英一行蒞臨雅大考察調(diào)研企業(yè)科協(xié)工作

雅大釀酒設(shè)備為您揭秘醬酒的核心奧秘

按地域分，中國小曲酒可分為幾類，您清楚嗎？

【擘畫藍圖·篤行致遠】雅大2024年會盛大開啟激情澎湃

白酒在低溫下為什么會出現(xiàn)白色絮狀物？

【優(yōu)勢凸顯·實力強勁】雅大成功認定為省級企業(yè)技術(shù)中心

太香了，釀酒10年的老師傅教您釀造舌尖上的甘蔗酒！

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用烤酒設(shè)備釀酒，掌握每一步操作的底層邏輯才能一通百通。

在白酒釀造中，為什么溫度超過38度出酒率會大大降低？

用白酒蒸餾設(shè)備蒸酒，要想出酒速度快，做好這3點是關(guān)鍵。

【群星璀璨·鑄就輝煌】雅大董事長胡順開應(yīng)邀出席省酒協(xié)三十年慶典活動

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