雅大釀酒為鄉(xiāng)村導(dǎo)流，聚焦增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民生活水平，依托鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)靥厣l(fā)展，讓鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。雅大秉承科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，正以專業(yè)人才服務(wù)鄉(xiāng)村推動鄉(xiāng)村振興。

6月3日開始，雅大釀酒設(shè)備廠家組織核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)下鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)地走訪新老客戶，為客戶優(yōu)化釀酒技術(shù)工藝，把控酒體品質(zhì)，提升銷售競爭力。

第一站來到湖南邵陽，回訪劉總和張總。他們在釀酒之前都是搞養(yǎng)殖的。 

劉總酒坊500型釀酒設(shè)備

01

從1998年開始，劉總就開始養(yǎng)生豬，這一干就是21年。他從小規(guī)模做起，逐漸發(fā)展壯大，是當(dāng)?shù)匾粋€很有名氣的資深養(yǎng)豬人。 

劉總以前的養(yǎng)豬場

但近年來生豬行情波動太大、豬崽和飼料成本高、風(fēng)險大，風(fēng)險越來越不可控了。2019年非洲豬瘟又鬧得厲害，為了減少損失，他只能忍痛將豬賣掉，改行賣飼料。

但養(yǎng)豬行業(yè)遭到重創(chuàng)，飼料生意又能好到哪里去？他干脆將養(yǎng)豬場改造成酒廠，擴(kuò)大面積至2000平米，同時，在山上開發(fā)出一個溶洞做洞藏酒。

將養(yǎng)豬場改造成酒坊

此外，他還結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，推出旅游產(chǎn)品。

02

張總有一個很大的養(yǎng)蛇基地，養(yǎng)了各種各樣的蛇，有五步蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、大王蛇……受疫情影響，“禁野令”出臺，國家不讓養(yǎng)蛇了。

張總以前的養(yǎng)蛇場

“國家不讓養(yǎng)蛇了，未來該何去何從？”每每想到這個問題，張總整夜整夜都睡不著覺。

經(jīng)多方了解他打聽到，養(yǎng)蛇房地面都鋪了地暖，而且是一小間一小間的，改造后特別適合釀酒，而且當(dāng)?shù)氐木剖袌銮熬耙卜浅：?，最終，他選擇雅大釀酒設(shè)備改行釀酒。

雅大釀酒設(shè)備

由于種種原因，他們?nèi)掏搓P(guān)掉養(yǎng)殖廠，離開自己熟悉的行業(yè)，但上帝在關(guān)閉一扇門的同時，也為他打開了另一扇窗。

酒坊開起來后，在很短的時間內(nèi)，他們就將損失補(bǔ)回來了，目前生意穩(wěn)步上升，全新的事業(yè)，給他們帶來更加美好的未來。

雅大自成立以來經(jīng)過二十多年的摸索，結(jié)合公司實(shí)際生產(chǎn)情況形成了一套釀酒創(chuàng)業(yè)扶持機(jī)制：為全國各地的釀友提供“雅大新法釀酒技術(shù)”培訓(xùn)及雅大自主研發(fā)的釀酒曲、釀酒設(shè)備等系列產(chǎn)品，對農(nóng)村特別是對老、少、邊、貧地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及扶貧產(chǎn)業(yè)，對非食用糧消耗，庭院經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)養(yǎng)殖，脫貧致富鄉(xiāng)村振興，起到了很好的標(biāo)桿示范作用，為此帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益。

雅大釀酒項(xiàng)目及設(shè)備助力產(chǎn)業(yè)進(jìn)步

目前雅大公司已通過技術(shù)培訓(xùn)全國學(xué)員累計(jì)達(dá)3萬多人次，專利釀酒技術(shù)及設(shè)備在全國轉(zhuǎn)讓15600余家，各接產(chǎn)廠家及釀酒作坊，利用專利釀酒設(shè)備及技術(shù)，為國家財(cái)政創(chuàng)收達(dá)3.6億元以上，提供就業(yè)崗位3.9萬多個，在提高農(nóng)民收入以及社會就業(yè)上作出了極大的貢獻(xiàn)。未來雅大會將幫扶模式延續(xù)，并積極推進(jìn)鄉(xiāng)村振興事業(yè),繼續(xù)分享多年來獲得的各項(xiàng)釀酒專利技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，面向全國各界推廣應(yīng)用，幫助更多的人通過釀酒項(xiàng)目獲利提升生活品質(zhì)。

科技惠農(nóng)，雅大一直在路上

劉總和張總從事釀酒事業(yè)后，有哪些不一樣的變化呢？請大家密切關(guān)注，小編將會大家持續(xù)報(bào)道，也希望他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷礁嗳恕?/span>

正在使用雅大釀酒設(shè)備做酒的新老客戶們，如果您在釀酒過程中遇到了自己無法解決的問題，或需要我們上門回訪，都可以咨詢：0746-2885311

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