- [行業(yè)動(dòng)態(tài)]釀酒知時(shí)節(jié)，春季用白酒蒸餾設(shè)備釀酒正當(dāng)時(shí)！2023年04月05日 10:57
- 用白酒蒸餾設(shè)備做酒20年的余師傅，準(zhǔn)備將倉(cāng)庫(kù)里3萬斤高粱全部釀成酒，他說，好酒大多“春釀”，春季不用白酒蒸餾設(shè)備多釀些酒，要待何時(shí)！
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- [釀酒創(chuàng)業(yè)]掌握這4個(gè)白酒銷售技巧，農(nóng)村白酒蒸餾設(shè)備酒坊也能賺大錢2023年03月15日 11:40
- 我想買套白酒蒸餾設(shè)備在農(nóng)村開酒坊,可以賺到錢嗎?掌握這4個(gè)白酒銷售技巧,農(nóng)村白酒蒸餾設(shè)備酒坊也能賺大錢,讓我們一起去看看吧!
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- [釀酒百科]用白酒蒸餾設(shè)備釀酒，糟香的度到底要如何把握？2022年12月06日 11:53
- 用白酒蒸餾設(shè)備釀的高品質(zhì)白酒，應(yīng)該是諸香協(xié)調(diào)的,這其中香氣包括糧香,曲香,糟香,窖香等.若白酒蒸餾設(shè)備釀的白酒糟香味太濃怎么辦?
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- [釀酒百科]用釀酒蒸餾設(shè)備做酒，為什么說白酒勾調(diào)是一門藝術(shù)2022年10月25日 11:40
- “生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾調(diào)”，在白酒釀造中，發(fā)酵、釀酒蒸餾設(shè)備蒸酒和勾調(diào)三者缺一不可。為什么這么說？讓雅大釀酒蒸餾設(shè)備釀酒師告訴你。
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- [釀酒百科]釀造設(shè)備的常見問題及解決方法2022年08月10日 18:44
- 釀造設(shè)備的常見問題及解決方法 新手釀酒時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到一些問題，比如苦酒，.酒味寡淡.出酒率低…接下來，雅大釀酒師將與大家分享一些常見的釀酒問題及其解決方法。 問題一.白酒釀酒設(shè)備蒸出來的酒有點(diǎn)苦是什么原因？ 1.糧食發(fā)酵過程中，殼類成分過多或糧食發(fā)霉。 2.蒸餾時(shí)火力過大，提前蒸發(fā)出大量高沸點(diǎn)酸。 3.發(fā)酵時(shí)，酒曲過多，用量過大，曲多則苦。 4.小型釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備的冷卻水溫度過高。 5.發(fā)酵過程中管理不好，導(dǎo)致雜菌感染。 6.發(fā)
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- [釀酒百科]釀酒機(jī)制黃酒需要哪些釀酒設(shè)備？2022年08月09日 19:32
- 釀酒機(jī)制黃酒需要哪些釀酒設(shè)備？ 黃酒是糯米.以米飯為原料，經(jīng)蒸煮.加酒曲.糖化.發(fā)酵.壓榨.過濾.滅菌.釀酒師傅將與大家分享釀酒需要使用哪些釀酒設(shè)備。 釀造黃酒需要哪些釀酒設(shè)備？ 用浸米罐釀造黃酒.陶缸.蒸飯機(jī).攤涼地.發(fā)酵罐.糖化罐.壓濾過濾機(jī).滅菌設(shè)備，白酒蒸餾設(shè)備。 一.浸米罐 黃酒是一種直接飲用的釀造酒，在釀造前需要清洗和浸泡糯米或小米，因此需要使用專業(yè)的浸泡罐，建議使用不銹鋼罐來承擔(dān)這一責(zé)任。 二.陶缸 發(fā)酵.糖化.當(dāng)然，你也可以使用
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