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用白酒釀酒設備開酒坊，如何實現(xiàn)低成本創(chuàng)業(yè)？

小酒坊以其靈活性和個性化而受到許多創(chuàng)業(yè)者的青睞，那用白酒釀酒設備開小酒坊如果以最小的成本，實現(xiàn)您的釀酒創(chuàng)業(yè)夢呢？讓我們一起去看看吧！ [詳細]

2024-11-05

閱讀：2次|來源：雅大

寧遠土茅臺——紅薯酒是怎樣釀造出來的？

霜降過后，寧遠農村家家戶戶都組織人員挖紅薯，做紅薯粉、紅薯片、用烤酒設備釀紅薯酒。今天，雅大烤酒設備釀酒師教您釀造“寧遠茅臺”——紅薯酒。 [詳細]

2024-10-29

閱讀：5次|來源：雅大

從果園到酒杯，獼猴桃酒的釀造藝術

面對果園里大片成熟的獼猴桃，畢節(jié)楊師傅沒有往年的興奮，因為今年的獼猴桃價格下跌厲害，為了解決這一難題，他積極尋找出路，選用雅大果酒釀酒設備釀獼猴桃酒，提升果酒利潤。 [詳細]

2024-10-22

釀酒技術

閱讀：5次|來源：雅大

秋意濃，酒香醇，寒露與白酒的完美邂逅

露時節(jié)，自古便是收獲的季節(jié)。在這收獲的季節(jié)，除了農作物，還有一種特殊的“果實”——中國白酒。而在白酒的釀造中，雅大酒曲以以其深厚的傳統(tǒng)工藝和對自然的敬畏，將寒露的特點融入酒的釀造之中。 [詳細]

2024-10-08

閱讀：6次|來源：雅大

從田間到杯中，用蒸汽釀酒設備釀造美味葛根酒！

大家對葛麻藤的記憶，可能還停留在葛根粉上，其實它全身是寶，更是80 90后兒時的山珍，長大后才知道，用蒸汽釀酒設備做成酒保健價值更高。 [詳細]

2024-09-24

閱讀：6次|來源：雅大

用烤酒設備做酒，出酒率與原料、工藝的深度探討

小型烤酒設備酒坊想要生意好，多元化經營是基礎，除了使用不同的原料釀酒外，有時同種糧食甚至采用不同的工藝釀酒，那不同工藝出酒率有什么區(qū)別？雅大烤酒設備釀酒師一次講清楚 [詳細]

2024-08-27

閱讀：4次|來源：雅大

用蒸酒設備釀造的白酒澀味重怎么回事？一文講透！

品嘗白酒時，我們經常會感受到一種獨特的澀味，為什么用蒸酒設備釀造的白酒會有澀味呢？澀味又是如何形成的？今天雅大蒸酒設備釀酒師一次講清楚 [詳細]

2024-08-20

閱讀：7次|來源：雅大

果酒想長時間儲存不酸敗，需掌握這些儲存技巧

眼下正是用果酒釀酒設備釀果酒的好時機，像葡萄酒、桃子酒、李子酒、梨子酒……，那怎樣保存果酒才不容易酸敗，今天雅大果酒釀酒設備的釀酒師一次給您講清楚。 [詳細]

2024-08-06

閱讀：11次|來源：雅大

【歷史呈現(xiàn) 學者共鳴】“歷史深處的記憶”作品研討會在雅大舉行

8月3日，由永州市文聯(lián)指導，永州市文藝評論家協(xié)會、永州市作家協(xié)會主辦，湖南科技學院文法學院支持，湖南雅大智能科技有限公司、永州陳胡王酒業(yè)有限公司承辦，楊中瑜《歷史深處的記憶》作品研討會如期在雅大舉行。 [詳細]

2024-08-05

閱讀：8次|來源：雅大

中國白酒香型的地域演變與工藝創(chuàng)新

中國白酒的釀造，早在幾千年前就有記錄，白酒的香型是其與生俱來的特征，但直到建國后才被系統(tǒng)地總結和命名。1979年的第三屆全國評酒會首次按香型進行評比，確立了四大基本香型：醬香、濃香、清香、米香。 [詳細]

2024-07-30

閱讀：15次|來源：雅大

用小型蒸酒設備釀百合酒

百合作為我們藥食同源的食物，含有約80%的碳水化合物，還含有蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維等，這些成分在蒸酒設備釀酒過程中得以保留，使得百合酒不僅口感醇厚，營養(yǎng)價值也很高。 [詳細]

2024-07-23

釀酒技術

閱讀：11次|來源：雅大

做強本土特色果酒產業(yè)，開辟果酒“新”賽道

近年來，釀造果酒的朋友越來越多，這不僅出于對果酒的熱愛，更看中了其市場潛力。那么，為什么果酒市場如此受歡迎？接下來，雅大果酒釀酒設備釀酒師帶大家一起探尋果酒的奧秘。 [詳細]

2024-07-09

閱讀：16次|來源：雅大

白酒鑒別課：揭秘白酒國家標準與瓶身標簽背后的秘密

白酒是餐桌上必不可小的佳釀,然而面對琳瑯滿目的白酒品牌,你知道怎樣挑選一瓶真正的好酒嗎?今天雅大白酒釀酒設備釀酒師帶你一起探索那些隱藏在瓶身標簽背后的奧秘. [詳細]

2024-06-25

閱讀：20次|來源：雅大

用果酒釀酒設備將荔枝釀成酒，提升果農利潤和市場競爭力

枝一般5-8月成熟，錯過了荔枝成熟季，想再吃上，幾乎不可能，如果我們用果酒釀酒設備將荔枝釀成酒，則可以一年四季享受荔枝果肉的芳香 [詳細]

2024-06-11

閱讀：11次|來源：雅大

溫度對小曲清香型白酒的口感、香氣和出酒率有哪些影響？

用白酒釀酒設備釀造小曲清香型白酒，溫度是一個關鍵的控制因素，它直接影響酒的出酒率、口感、香氣以及發(fā)酵周期的長短。請隨雅大白酒釀酒設備釀酒師去看看吧！ [詳細]

2024-06-05

閱讀：20次|來源：雅大

【白酒蒸餾設備】陶壇、洞藏和時間，白酒陳釀的完美閉關之旅

即使是用固態(tài)工藝釀造的白酒，剛剛用白酒蒸餾設備蒸餾出來時，也有辛辣暴沖，讓人難以接受，真正的好喝的白酒都是經過時間的陳釀的，陳釀老熟，是新酒變美酒的必經之路。 [詳細]

2024-05-29

釀酒知識

閱讀：13次|來源：雅大

夏季用白酒蒸餾設備釀酒為什么容易酒苦？

夏季氣溫高，用白酒蒸餾設備釀酒容易導致釀出來的酒苦味重、出酒率低，口感不佳，這到底是什么原因引起的呢？雅大白酒蒸餾設備釀酒師跟大家一次講清楚。 [詳細]

2024-05-21

閱讀：20次|來源：雅大

中國酒文化瑰寶：三大國酒的傳奇與創(chuàng)新

在中國悠久的釀酒歷史中，黃酒、白酒和露酒以其獨特的魅力，被譽為“三大國酒”。它們不僅承載著豐富的文化內涵，更代表著中國釀酒工藝的卓越成就。 [詳細]

2024-05-14

閱讀：21次|來源：雅大

果香四溢，養(yǎng)生新風尚：水果特色酒引領酒坊變革與果園轉型

隨著個性化消費與全民養(yǎng)生理念深入人心，純糧酒已無法滿足消費者對酒品的追求。而果酒釀酒設備釀的水果特色酒以其獨特的風味、豐富的營養(yǎng)與健康屬性，填補了這一空白。 [詳細]

2024-04-23

釀酒知識,白酒銷售

閱讀：16次|來源：雅大

微苦不澀的酒，是大型釀酒設備釀造的真正純糧酒嗎？

用大型釀酒設備釀的純糧酒，香而不嗆、微苦而不澀、糧香、酒香、糟香明顯的才是好酒！但反過來，微苦不澀的酒，不一定是大型釀酒設備釀的純糧酒。 [詳細]

2024-04-16

閱讀：16次|來源：雅大

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