河北黃哥從事電腦組裝、監(jiān)控安裝多年，因行業(yè)不景氣，再加上父母年齡大了，就想在家創(chuàng)業(yè)，卻不知選什么項(xiàng)目，經(jīng)多方考慮他還是決定用蒸汽釀酒設(shè)備釀糧食酒。

從18年年底開(kāi)始，他就留意看家里有什么項(xiàng)目適合他，一次偶爾的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)離他家10里地的一個(gè)村莊開(kāi)的小酒坊生意不錯(cuò)，就想著，我能不能在家開(kāi)一個(gè)酒坊呢?

經(jīng)過(guò)多方面綜合調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝撕鹊木贫嫉叫≠u部買低價(jià)瓶裝酒喝，大部分都是勾兌酒，而當(dāng)?shù)貫閿?shù)不多的幾家純糧酒坊，生意都不錯(cuò)。

盡管他不會(huì)喝酒，也不會(huì)品酒，但他還是決定在家開(kāi)酒坊。

“隔山如隔山”，想進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè)并將這個(gè)行業(yè)做好，不僅要找一個(gè)靠譜的蒸汽釀酒設(shè)備廠家 合作，還要付出比常人更多的汗水。

19年3月10日，黃哥不遠(yuǎn)千里，第一次南征來(lái)雅大考察。

黃哥來(lái)雅大蒸汽釀酒設(shè)備廠家考查

黃哥說(shuō)，據(jù)我目前了解，我們當(dāng)?shù)匾呀?jīng)開(kāi)了幾家小作坊，盡管離得很遠(yuǎn)，但還得差異化經(jīng)營(yíng)，只有這樣，酒坊才能更具競(jìng)爭(zhēng)力，走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

雅大劉老師知道他的想法后，為了做了從人群定位、酒種選擇、設(shè)備選擇、廠房規(guī)劃及白酒銷售等全套解決方案。

黃哥與雅大技術(shù)劉老師合影

最終，他選購(gòu)了一套200斤不銹鋼雅大蒸汽釀酒設(shè)備 。

雅大全套不銹鋼蒸汽釀酒設(shè)備

學(xué)習(xí)完成，劉老師送他上車時(shí)，他說(shuō)：感謝你們熱情周到的接待及系統(tǒng)的釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

河北黃哥第一次南征拜師學(xué)藝

其實(shí)，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)，又不喝酒，對(duì)能否做好還是缺乏信心的，但現(xiàn)在我堅(jiān)信，我一定能將釀酒這個(gè)項(xiàng)目做好。

在劉老師的指導(dǎo)下，黃哥按酒廠的要求對(duì)現(xiàn)有廠房進(jìn)行改建，并用鋼架結(jié)構(gòu)將屋前的空地改建成酒廠，到5月20日左右，廠房改建全部完成。

黃哥酒坊建設(shè)中

酒廠建好后，他運(yùn)用雅大高產(chǎn)酒曲和釀酒技術(shù)釀造高粱酒、玉米酒和多糧酒……，酒的度數(shù)也多種多樣：35度、42度、52度……任你選擇。其中52度的高粱酒賣35元/斤(銷得醉多的一款)。

黃哥自釀的原漿酒

黃哥的踏實(shí)肯干在當(dāng)?shù)厥怯忻麣獾?，平時(shí)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親有什么需要幫助的，他也盡量幫忙。

另外，他釀出來(lái)的純糧酒比勾兌酒的口感更好、可供選擇的品種多，散裝酒市場(chǎng)很快就打開(kāi)了。

散裝酒市場(chǎng)打開(kāi)后，他緊接著推出了瓶裝酒，52度的多糧酒賣168元/瓶，當(dāng)?shù)厝搜缯?qǐng)重要客人、紅白喜事、送禮等等，都喜歡買這款酒。

純糧瓶裝酒

黃哥說(shuō)：在雅大時(shí)，當(dāng)劉老師跟我說(shuō)‘河北人好面子，釀酒想要獲得高利潤(rùn)，瓶裝酒一定要做’，我還不信，但現(xiàn)在我信了。

盡管現(xiàn)在瓶裝酒的銷售只占到整體銷售的10%左右，但這個(gè)比例在緩慢增加，關(guān)鍵是利潤(rùn)相當(dāng)不錯(cuò)。

雅大純糧釀酒設(shè)備廠家專注釀酒 20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營(yíng)銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311。

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