- [經(jīng)典案例]引進(jìn)大型釀酒設(shè)備做甜桿酒，以酒帶產(chǎn)，強(qiáng)村富民促振興2022年09月21日 11:56
- 2019年11月,西壩村謝主任引進(jìn)雅大大型釀酒設(shè)備,成立安康市硒地釀造有限公司,用大型釀酒設(shè)備將隔壁村（馬鞍橋村）大規(guī)模種植的甜桿釀成酒,帶領(lǐng)村民脫貧致富奔小康.
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- [釀酒百科]【大型釀酒設(shè)備】品酒時(shí)想擁有專業(yè)范兒，品酒前這些工作要提前做好！2022年09月20日 11:53
- 品評(píng)大型釀酒設(shè)備釀的白酒要有儀式感，只有從形式上和心理上做好充分的準(zhǔn)備，才能最大化地突出白酒的每一縷酒香，讓你在這酒香之中心馳神往，尋找喝白酒的快樂。
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- [釀酒百科]用新式釀酒設(shè)備做生料酒要注意什么？2022年09月13日 11:44
- 用新式釀酒設(shè)備做酒，工藝有很多種，按糧食是否蒸煮，分為熟料釀酒工藝和熟料釀酒工藝，那用新式釀酒設(shè)備做生料酒要注意什么呢？
- 閱讀（59） 標(biāo)簽：釀酒技術(shù)
- [行業(yè)動(dòng)態(tài)]讀懂中秋國(guó)慶顧客買酒心理，這家新型釀酒設(shè)備酒坊的酒賣爆了！2022年09月06日 11:41
- 隨著中秋國(guó)慶臨近，選購新型釀酒設(shè)備釀的純糧酒的顧客越來越多，那顧客在挑選節(jié)日用酒時(shí)，是挑貴的還選對(duì)的？用新型釀酒設(shè)備做酒的朋友，你們了解顧客的購酒心理嗎？
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- [釀酒百科]農(nóng)村燒柴火釀酒設(shè)備2022年08月30日 12:23
- 在農(nóng)村，柴火隨處可見的，用柴火灶燒的飯菜香噴噴的，讓人直流口水。而農(nóng)村很多釀酒作坊燒的也是煤柴，今天，雅大為大家推薦一款省力省燃料的農(nóng)村燒柴火釀酒設(shè)備。
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- [釀酒百科]釀造設(shè)備的常見問題及解決方法2022年08月10日 18:44
- 釀造設(shè)備的常見問題及解決方法 新手釀酒時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到一些問題，比如苦酒，.酒味寡淡.出酒率低…接下來，雅大釀酒師將與大家分享一些常見的釀酒問題及其解決方法。 問題一.白酒釀酒設(shè)備蒸出來的酒有點(diǎn)苦是什么原因？ 1.糧食發(fā)酵過程中，殼類成分過多或糧食發(fā)霉。 2.蒸餾時(shí)火力過大，提前蒸發(fā)出大量高沸點(diǎn)酸。 3.發(fā)酵時(shí)，酒曲過多，用量過大，曲多則苦。 4.小型釀酒設(shè)備蒸餾設(shè)備的冷卻水溫度過高。 5.發(fā)酵過程中管理不好，導(dǎo)致雜菌感染。 6.發(fā)
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