陜西尹先生經(jīng)營著一個家庭農(nóng)場，以種植、養(yǎng)殖為主。2020年，他又引進(jìn)小型白酒設(shè)備建立佛坪縣儻駱燒白酒作坊，走可持續(xù)發(fā)展道路。

尹總酒坊大門

2013年中央一號文件提出，堅持依法自愿有償?shù)脑瓌t，引導(dǎo)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)，鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。

尹先生就趁著國家的好政策，辦理了一家家庭農(nóng)場，以種植、養(yǎng)殖為主。

因為喜歡喝酒，他就在當(dāng)?shù)赜喿隽艘惶仔⌒妥葬勗O(shè)備，閑時釀釀酒，供自己和親戚喝，有朋友需要時也賣一點。

釀酒+養(yǎng)殖 穩(wěn)賺不輸

可后來他感覺單單養(yǎng)殖、種植還是太單一了，是時候再找一個項目將它們連接起來了。

在一次飯局上，一個朋友突然說，你釀的酒這么好喝，為什么不開一個酒坊呢?到時候我肯定拉一大群朋友來支持你!

在雅大技術(shù)老師指導(dǎo)下辦證

朋友的話讓尹先生眼前一亮，如果能將種地、養(yǎng)殖、釀酒相互結(jié)合起來，就可達(dá)到一個可持續(xù)發(fā)展的道路。

地里種的糧食、水果可拿來釀酒，酒糟可以拿喂牲畜，牲畜的糞便可做農(nóng)家肥，使土地更肥沃，這樣周而復(fù)始，良性循環(huán)，就能形成一條生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈。

酒糟養(yǎng)殖形成一條生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈

同時尹先生意識到，如果要開酒坊，用目前的設(shè)備肯定是不行的。

1、用目前的設(shè)備釀點酒喝喝還行，如果用來開酒坊，太費時費力了，自己時間有限，根本抽不出來這么多時間。

2、既然要開酒坊，還是得辦手續(xù)，至少也得辦一個食品小作坊證。

尹先生一直用雅大高產(chǎn)酒曲做酒，他通過朋友圈看到雅大已協(xié)助許多學(xué)員成功辦理食品小作坊生產(chǎn)許可證，就決定跟我們合作。

訂購雅大全套不銹鋼釀酒設(shè)備

最終，他選購了1套雅大200斤電加熱小型白酒設(shè)備+攤晾蒸煮一體機。

想辦理食品小作坊證，尹先生的現(xiàn)有場地肯定是不合格的，莫老師就給他出具了廠房規(guī)劃圖，還一步步地指導(dǎo)他建廠。

已成功辦理食品小作坊證

雅大小型白酒設(shè)備到家后，國家高級釀酒師、雅大技術(shù)總監(jiān)蔣總還親自上門指導(dǎo)設(shè)備安裝和釀酒技術(shù)。

白酒蒸餾出來后，尹先生就取樣送檢，檢測報告出來后，全部指標(biāo)都符合國家白酒檢測標(biāo)準(zhǔn)。

目前，尹先生的佛坪縣儻駱燒白酒作坊已經(jīng)成功辦理食品小作坊生產(chǎn)許可證。下一步，他就可以大展拳腳，實現(xiàn)抱負(fù)了。

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