隨著環(huán)保意識的增加，使用電加熱釀酒設(shè)備釀酒的朋友越來越多，那雅大電加熱釀酒設(shè)備該如何保養(yǎng)，您清楚嗎?下面我們一起去看看!

1、電加熱釀酒設(shè)備安裝。

雅大電加熱釀酒設(shè)備使用380V三相交流電，電源線為5線制，接線前請確認電網(wǎng)容量是否能滿足設(shè)備的用電需求。

雅大新型電加熱釀酒設(shè)備優(yōu)勢

安裝時一定要請專業(yè)的電工師傅，切勿為了省錢自己操作，以免因接錯線而導致電熱蒸汽機不工作或發(fā)生意外。

2、電加熱釀酒設(shè)備的清洗與消毒。

設(shè)備在安裝前一定要用清水對設(shè)備進行徹底的清洗，保證釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。

電加熱釀酒設(shè)備在使用前，需用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：將電加熱鍋爐、料桶和冷卻器用憤激管連接，打加電開關(guān)，產(chǎn)生蒸汽后30分鐘后關(guān)閉開關(guān)，蒸汽消毒工作完成。

雅大新型電加熱釀酒設(shè)備安裝圖

3、電加熱釀酒設(shè)備的維護保養(yǎng)。

1)、嚴禁使用噴射水流直接沖洗設(shè)備;

2)、建議使用軟化水，降低水垢對設(shè)備的影響;

3)、每天使用完畢后，應(yīng)打開排污閥排盡水箱內(nèi)存水，減少水垢的沉積。

4)、建議每月對主水箱做一次除垢作業(yè)，具體操作方法如下：

第一步、確保電源已斷開;

第二步、打開前面板和底部面板，打開除垢法蘭蓋板;

第三步、清除水膽中的水垢。若水垢較多，還應(yīng)拆下發(fā)熱管并清理管壁上的水垢。

第四步、安裝發(fā)熱管和除垢窖蓋上蓋板 ，打開進水閥，確保發(fā)熱管和除垢窗不會漏水，安裝底部面板并關(guān)閉前面板，完成除垢作業(yè)。

雅大新型電加熱釀酒設(shè)備維護保養(yǎng)

5)、為保證設(shè)備正常運行，需要運行定期檢查，定期檢查項目如下：

①定期檢查設(shè)備內(nèi)部是否有水汽、是否干凈整潔;

②定期檢查線路各個部位的連接是否牢固;

③定期檢查所有閥門和連接管道的密封性。

一般的釀友在口感發(fā)生改變時，首先想到的是酒曲、發(fā)酵工藝，卻不知電加熱釀酒設(shè)備的好壞也會影響酒質(zhì)。

雅大高產(chǎn)酒曲

雅大電加熱釀酒設(shè)備廠家提醒，做好設(shè)備的日常清洗工作對酒質(zhì)的提升有一定的積極作用，一定要引起廣大釀友的高度重視。

雅大釀酒設(shè)備廠有常規(guī)煤柴氣多燃料設(shè)備，也有專業(yè)的電加熱釀酒設(shè)備，燒環(huán)保油的設(shè)備、生物顆粒的設(shè)備及專門燒氣(煤氣、液化氣)的設(shè)備，如果您對我們的設(shè)備感興趣，歡迎來電咨詢：0746-2885311。

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