品一口就知酒好話，講起白酒品鑒的理論知識來一套一套的，這才是資深釀友該有的技能，準(zhǔn)備購買白酒生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)業(yè)的釀友們，你們修煉到這個境界嗎?讓雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備專業(yè)的品酒師帶大家一起學(xué)習(xí)。

"綿"

第一是"綿"，主要是指白酒口感中厚實感。白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng)，成為一團溫暖的水，迅速擴散。

白酒設(shè)備：白酒品鑒術(shù)語 你懂幾個？

"甜"

第二是"甜"，主要針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是之甜。白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。

"凈"

第三是"凈"，主要是不粘口。白酒品牌一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點，因此很多白酒企業(yè)往往會在凈上下功夫。

"爽"

第四是"爽"，與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進(jìn)行引導(dǎo)。

"香"

第五是"香"，特別是濃香型白酒品牌，香型對于白酒品質(zhì)來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。

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"濃"

第六是"濃"，酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標(biāo)，濃體現(xiàn)的物質(zhì)性價值與情感性價值都美好，因此，很多白酒導(dǎo)購中會使用這種策略。

"厚"

第七是"厚"，厚味宜人，白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭，終端導(dǎo)購要學(xué)會針對目標(biāo)人群的語言溝通技巧，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現(xiàn)上頭等情況。

"純"

第八是"純"，自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與勾兌酒之分后，對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質(zhì)的一個十分重要的指標(biāo)。酒純代表了白酒是由小型白酒釀酒設(shè)備用正宗、純正的原料蒸餾得到。

"醇和"

第九是"醇和"，主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。

"正"

第十是"正"，主要是描述白酒的口感比較吻合目標(biāo)人群的心理需求，從而表現(xiàn)出比較正宗，正式的口味。

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