- [釀酒百科]用豬肥肉釀造的九江雙蒸酒口感好嗎？九江雙蒸釀酒技術(shù)2021年11月07日 11:01
- 九江雙蒸酒，“雙蒸”就是把由酵飯蒸的酒再倒入同量的酵飯中用制酒設(shè)備重蒸而成的酒。工藝包括前期制曲、中期發(fā)酵制酒設(shè)備蒸餾和后期處理三個過程。
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- [聚焦雅大]雅大工會成效耀眼活動有聲有色2021年11月05日 11:50
- 2021年11月2日，永州市社會化工會工作和職工代表崗位培訓(xùn)班在冷水灘舉行，湖南雅大智能科技有限公司工會主席、副總經(jīng)理鄧晨作為職工代表，應(yīng)邀參加了培訓(xùn)，為進一步提升雅大職工代表履職能力，抓好基層工會組織建設(shè)、職工維權(quán)服務(wù)、民主管理、職工代表大會制度建設(shè)等方面發(fā)揮積極作用。
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- [釀酒問答]農(nóng)村釀酒設(shè)備釀造的白酒有沉淀物正常嗎？2021年11月04日 11:44
- 白酒品評包括“色澤、香氣、口味、風(fēng)格”等，其中色澤要求“無色透明、無沉淀、無懸浮物”，如果農(nóng)村釀酒設(shè)備釀造的白酒中出現(xiàn)沉淀物是怎么回事嗎？
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- [釀酒百科]粉碎固態(tài)發(fā)酵，用白酒蒸餾設(shè)備蒸煮糊化注意事項2021年11月02日 11:24
- 用白酒蒸餾設(shè)備釀粉碎固態(tài)白酒，原料蒸煮糊化時要注意什么？原料的粉碎度、潤糧、白酒蒸餾設(shè)備蒸煮等因素，都會影響粉碎固態(tài)白酒的口感和出酒率嗎？
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- [新聞資訊]雅大推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)助力家庭釀酒作坊健康發(fā)展2021年11月01日 11:27
- 推進白酒生產(chǎn)加工小作坊的規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是雅大一直以來堅持的準(zhǔn)則，多年來協(xié)助上萬名客戶建立標(biāo)準(zhǔn)化釀酒作坊，成功辦理食品小作坊生產(chǎn)許可證，幫助他們釀出符合國家標(biāo)準(zhǔn)的健康白酒。
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- [釀酒問答]街邊用小型釀酒設(shè)備“現(xiàn)烤現(xiàn)賣”的酒可以放心喝嗎？2021年10月30日 11:22
- 在大街小巷的街道上，有很多用小型釀酒設(shè)備現(xiàn)烤現(xiàn)賣的純糧釀酒作坊，好喝不貴，是很多老酒鬼的最愛，但也有人有疑惑，小型釀酒設(shè)備現(xiàn)烤現(xiàn)賣的酒可以放心喝嗎？
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