- [釀酒創(chuàng)業(yè)]用烤酒設(shè)備開酒坊，到底先買設(shè)備還是先學(xué)釀酒技術(shù)？2022年12月01日 11:26
- 用烤酒設(shè)備開酒坊，前期要做哪些準(zhǔn)備？開酒坊到底先買烤酒設(shè)備還是先學(xué)釀酒技術(shù)？今天，我們一起來聊一聊這個(gè)話題。
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- [經(jīng)典案例]引進(jìn)新式釀酒設(shè)備釀梨子酒，梨酒香溢大石各莊百年梨園2022年11月29日 11:40
- 2022年9月,在燕郊鎮(zhèn)大石各莊村”兩委”班子的帶領(lǐng)下,引進(jìn)雅大新式釀酒設(shè)備,將大石各莊百年梨園的皇冠梨釀成酒,為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ).
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- [釀酒百科]用大型釀酒設(shè)備釀造的純糧酒，口感與香味平衡才稱得上好酒！2022年11月24日 11:09
- 用大型釀酒設(shè)備釀的純糧酒,風(fēng)味是由兩部分構(gòu)成的:一是刺激味蕾及口腔的口感物質(zhì);一是刺激嗅覺的芳香和醇香物質(zhì).請(qǐng)隨雅大大型釀酒設(shè)備釀酒師去看看！
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- [釀酒百科]為什么小麥能成為主要的制作酒曲原料？2022年11月22日 11:39
- 中國白酒的主要釀造原料是高粱和小麥，高粱是作為釀酒原料被大家所熟知，而小麥則是優(yōu)質(zhì)的制作酒曲原料，那為什么制作酒曲都喜歡用小麥呢？
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- [新聞資訊]【填空白 創(chuàng)歷史】雅大董事長胡順開參與起草的《中國首個(gè)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施2022年11月17日 14:20
- 11月11日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)提出的《中國酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)外正式發(fā)布，并于12月11日起實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南雅大智能科技有限公司董事長胡順開參與研究起草，最終獲得通過發(fā)布與實(shí)施，必將推動(dòng)中國酒莊行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，為該領(lǐng)域的各項(xiàng)技術(shù)規(guī)范提供了標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)。
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- [釀酒百科]釀酒作坊需要什么手續(xù)？2022年11月15日 11:49
- 我想在當(dāng)?shù)亻_一個(gè)釀酒作坊,當(dāng)?shù)卣咴试S嗎?釀酒作坊需要什么手續(xù)?今天我們請(qǐng)來雅大專業(yè)的辦證指導(dǎo)老師,跟大家聊一聊”釀酒作坊需要什么手續(xù)”的問題.
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