- [釀酒百科]【蒸酒設(shè)備】什么是發(fā)酵酒，什么是蒸餾酒，別再傻傻的分不清2021年12月02日 11:34
- 在酒的發(fā)展歷史中，先有發(fā)酵酒，隨著蒸酒設(shè)備的出現(xiàn)才有蒸餾酒。那您知道什么是發(fā)酵酒、什么是蒸餾酒嗎？請(qǐng)隨雅大蒸酒設(shè)備的釀酒師一起去看看吧！
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- [釀酒百科]用豬肥肉釀造的九江雙蒸酒口感好嗎？九江雙蒸釀酒技術(shù)2021年11月07日 11:01
- 九江雙蒸酒，“雙蒸”就是把由酵飯蒸的酒再倒入同量的酵飯中用制酒設(shè)備重蒸而成的酒。工藝包括前期制曲、中期發(fā)酵制酒設(shè)備蒸餾和后期處理三個(gè)過程。
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- [釀酒問答]農(nóng)村釀酒設(shè)備釀造的白酒有沉淀物正常嗎？2021年11月04日 11:44
- 白酒品評(píng)包括“色澤、香氣、口味、風(fēng)格”等，其中色澤要求“無色透明、無沉淀、無懸浮物”，如果農(nóng)村釀酒設(shè)備釀造的白酒中出現(xiàn)沉淀物是怎么回事嗎？
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- [釀酒百科]粉碎固態(tài)發(fā)酵，用白酒蒸餾設(shè)備蒸煮糊化注意事項(xiàng)2021年11月02日 11:24
- 用白酒蒸餾設(shè)備釀粉碎固態(tài)白酒，原料蒸煮糊化時(shí)要注意什么？原料的粉碎度、潤糧、白酒蒸餾設(shè)備蒸煮等因素，都會(huì)影響粉碎固態(tài)白酒的口感和出酒率嗎？
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- [釀酒百科]常見的發(fā)酵容器有哪些，用白酒釀酒設(shè)備做酒選什么容器好？2021年10月28日 13:36
- 發(fā)酵容器是白酒發(fā)酵過程中的重要器具，對(duì)白酒的口感和香型起著舉足輕重的作用，用白酒釀酒設(shè)備釀白酒，到底選擇什么容器好？
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- [釀酒百科]用蒸餾釀酒設(shè)備做酒必須掌握的白酒基礎(chǔ)知識(shí)：白酒分類2021年10月26日 10:45
- 中國白酒博大精深,按不同標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法,正在用蒸餾釀酒設(shè)備做酒的朋友們,白酒的分類知識(shí),你們都清楚嗎?了解詳情請(qǐng)咨詢雅大蒸餾釀酒設(shè)備釀酒師：0746-2885311
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