- [釀酒百科]用釀酒生產(chǎn)設備做酒，并不是所有原料都適合固態(tài)發(fā)酵2022年02月22日 11:31
- 用釀酒生產(chǎn)設備做酒，用什么工藝做出來的酒口感好，固態(tài)發(fā)酵嗎？對但又不完全對，因為不是每種原料都適合固態(tài)發(fā)酵，比如用釀酒生產(chǎn)設備做大米酒，就常采用半固態(tài)發(fā)酵。
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- [釀酒百科]用果酒釀酒設備將金桔釀成酒，提升次果的價值！2022年02月08日 11:28
- 吉安康總有一個50畝的原生態(tài)果園，年產(chǎn)金桔40萬斤，為提升次果價值，決定用果酒釀酒設備將它們釀成酒，特帶來200斤金桔，讓雅大果酒釀酒設備釀酒師教他釀金桔酒。
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- [釀酒百科]冬季用制酒設備做酒，發(fā)酵不起來、保溫成本太高怎么辦？2022年01月11日 11:35
- 冬季用制酒設備做酒，您是否遇到了以下疑惑：1.酒醅發(fā)酵不起來；2.沒有正確升溫保暖方法；3.保溫成本太高？別急，讓雅大制酒設備釀酒師來幫忙。
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- [釀酒百科]用黃酒酒曲做黃酒多年，才知道黃酒也有“型”，口感差別還很大2022年01月04日 11:31
- 黃酒是以谷物為原料，用麥曲或小曲（黃酒曲）為糖化發(fā)酵劑制成的發(fā)酵酒。您知道嗎？黃酒里還有“干”、“甜”之分，讓我們一起去看看吧！
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- [釀酒問答]用蒸餾釀酒設備做酒，引起酒苦的原因有哪些？2021年12月21日 11:46
- 今天，請隨雅大蒸餾釀酒設備釀酒師一起去看看，引起酒苦容易被大家忽視的一個原因——原輔料處理不當
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- [釀酒百科]制酒設備蒸好的玉米糖化24小時，為什么還有點發(fā)干 酒液少2021年12月16日 11:22
- 用制酒設備釀造小曲玉米固態(tài)酒的過程中，你還遇到了哪些你無法解決的釀酒問題呢？有釀酒難題請咨詢雅大的釀酒師，讓我們的技術團隊為您提供酒質(zhì)提升整體解決方案。熱線：0746-2885311。
- 閱讀（106） 標簽：釀酒技術
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