用心做事，誠信釀酒—成就釀酒事業(yè)，不管做什么事，都需要得用心去做，誠信為本。不管是哪行，做什么工作都需要是這樣!

相信大家一直以為釀酒是一件容易的事，特別是有好些人以前做過酒，覺得自己的做法沒問題。其實(shí)不然，可能大的方向是對的，但是就是沒有注意細(xì)節(jié)，從而造成各種失誤。

在釀酒中，如果不注意細(xì)節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)的問題就是沒有注意細(xì)節(jié)，出酒率不高，酒苦等問題，好些客戶在出現(xiàn)這些問題的時(shí)候就抱怨酒曲不行，設(shè)備不行，怎么從來沒有考慮過自己的操作不當(dāng)，細(xì)節(jié)沒有注意好呢。比如說，發(fā)酵的溫度，下酒曲的溫度，糖化時(shí)間，攪拌次數(shù)等等這些問題的小細(xì)節(jié)都要注意的。

我們有這樣一個(gè)客戶，做酒那是的用心，從選糧食，到蒸飯，下曲，發(fā)酵，蒸餾等等過程都記錄的的詳細(xì)。什么時(shí)間去看的，都記錄清楚，重要的一點(diǎn)是：他從100多公里處去運(yùn)山泉水回來釀酒!咨詢熱線：0746-2885311。