山西蔣師傅一直堅(jiān)持用雅大白酒釀造機(jī)器釀酒+酒糟喂牛，他未用白酒釀造機(jī)器做酒前就從別家酒廠拉酒糟喂牛，他說(shuō)：養(yǎng)牛想賺錢(qián)，堅(jiān)持自繁自育、酒糟投喂是王道。

很多人問(wèn)雅大白酒釀造機(jī)器釀酒師，豬出事后暫時(shí)不考慮養(yǎng)豬了，那釀酒后的酒糟要怎么處理?

直接倒掉即浪費(fèi)，又造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，其實(shí)，酒糟喂了養(yǎng)豬外，還可以用來(lái)養(yǎng)牛、養(yǎng)羊，養(yǎng)雞鴨……今天給大家介紹一下酒糟養(yǎng)牛的優(yōu)點(diǎn)與注意事項(xiàng)。

酒糟喂了養(yǎng)豬外，還可以用來(lái)養(yǎng)牛、養(yǎng)羊......

一、酒糟喂牛的優(yōu)點(diǎn)：

1、價(jià)格低

鮮酒糟價(jià)格便宜的僅在160~240元/噸，而青貯玉米秸稈成本價(jià)格差不多就要這么多，如果買(mǎi)別人的價(jià)格則更高。

2：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

酒糟是釀酒過(guò)程中的下腳料，它不僅含有一定比例的糧食(可以節(jié)省喂牛的精料)，還含豐富的粗蛋白(高出玉米2-3倍)。

酒糟中含豐富的粗蛋白等微量元素

同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也高，這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。

3：適口性好，能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣

酒糟都是經(jīng)發(fā)酵高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低。

這樣就注定了酒糟作為牛的主要飼料有很適口性和容易消化的特點(diǎn)，不存在消化不良或消化不徹底的弊病，而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。

催肥效果好，肉質(zhì)松口

4：催肥效果好、肉質(zhì)好、出肉率高

酒糟內(nèi)含有一定的酒精，肉牛采食后有一定鎮(zhèn)靜作用，利于牛的趴臥和反芻，進(jìn)而減少肉牛能量消耗以及提高飼料轉(zhuǎn)化率。

經(jīng)屠宰測(cè)定，喂酒糟的牛要比不喂的牛肉肉質(zhì)好，纖維細(xì)、色澤鮮，凈肉率提高3-5%，按1頭出欄牛體重600-700公斤出售，每頭牛凈賺600~1200元。

二、酒糟喂牛方法：

分為育肥前、育肥中和育肥后三個(gè)階段

育肥前日糧組成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg

育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg

育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg

三、酒糟喂牛注意問(wèn)題：

1、酒糟營(yíng)養(yǎng)不平衡，不能單獨(dú)使用，需補(bǔ)充能量飼料及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、酒糟水分高，極易發(fā)霉，需配合秸稈等平衡水分，不然采食量低，發(fā)霉造成動(dòng)物發(fā)病，建議用剛剛從小型白酒釀造機(jī)器中蒸出的新鮮的酒糟來(lái)喂牛。

雅大側(cè)開(kāi)口出料白酒釀造機(jī)器

3、初用酒糟，要有適應(yīng)過(guò)程，把握從量小到量大的原則。

4、長(zhǎng)期喂酒糟需配合1%-2%小蘇打使酸堿平衡

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