常大哥的殘次西瓜賣(mài)不起價(jià)，請(qǐng)師傅幫忙釀的西瓜酒檢測(cè)不合格，怎么辦?他找到了雅大蒸酒設(shè)備，在雅大蒸酒設(shè)備釀酒師的幫助下，菜鳥(niǎo)秒變釀酒師!

常大哥為河南人，自家種植幾萬(wàn)畝的瓜果蔬菜，果蔬基地風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，全程生態(tài)有機(jī)栽培，生產(chǎn)的果蔬口感品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

用雅大蒸酒設(shè)備西瓜酒

這些果蔬基地中，其中就包括西瓜種植基地，每年夏天，每天要摘幾萬(wàn)斤西瓜。

這片美麗的西瓜基地不僅帶來(lái)了豐富的旅游資源，還讓常大哥發(fā)展起種植之外的副業(yè)，生意那是蒸蒸日上。

西瓜皮薄，在采摘過(guò)程中難免會(huì)有些損耗，另外，品相不西瓜白送給批發(fā)商，批發(fā)商也不要。

充分利用資源變廢為寶

思來(lái)想去，他決定將這些殘次的西瓜釀成酒，可他只懂瓜果蔬菜的種植和銷(xiāo)售，哪知道如何將西瓜釀成酒。

所以，他便找了傳統(tǒng)上門(mén)加工的釀酒老師傅來(lái)幫忙釀西瓜酒。

但老師傅用傳統(tǒng)的糧食酒曲發(fā)酵西瓜，導(dǎo)致釀出來(lái)的酒甲醇超標(biāo)100多倍，且釀出來(lái)的西瓜酒口味寡淡，這讓常大哥十分憂(yōu)愁。

2018年4月19日，常大哥在網(wǎng)上了解到雅大蒸酒設(shè)備有釀制西瓜酒的技術(shù)，就進(jìn)行了詳細(xì)的咨詢(xún)。

傳統(tǒng)糧食酒曲無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)要求

首先將自己遇到的問(wèn)題咨詢(xún)雅大蒸酒設(shè)備的技術(shù)老師，蔣老師告訴他，西瓜屬于水果，雅大有專(zhuān)門(mén)的水果酒曲適用于西瓜的發(fā)酵。

雅大水果專(zhuān)用酒曲

這樣才能保證西瓜正常發(fā)酵，從而釀出符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的西瓜酒。，他決定先買(mǎi)5公斤雅大水果酒曲，自己親自動(dòng)手先嘗試一下。

酒曲到家后，從西瓜打漿、下酒曲、發(fā)酵到蒸餾，蔣老師都教得很用心，品嘗著自己親自動(dòng)手制作的美味西瓜酒，常大哥感到很滿(mǎn)足。

試用雅大水果酒曲常大哥對(duì)出酒率 及口感很滿(mǎn)意

2018年12月，常大哥帶自己做的西瓜酒來(lái)到雅大跟蔣老師詳談，訂購(gòu)了一套雅大500斤不銹鋼蒸酒設(shè)備。

雅大大型不銹鋼蒸酒設(shè)備

常大哥說(shuō)，現(xiàn)在才知道，只有跟專(zhuān)業(yè)的釀酒公司合作，用專(zhuān)業(yè)的蒸酒設(shè)備、釀酒技術(shù)和水果釀酒，才能釀出美味西瓜酒，果然釀酒也是很有講究的。

如果您也跟常大哥一樣，當(dāng)?shù)赜泻茚劸瀑Y源，卻不知道怎么將它們釀成酒，或遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)大問(wèn)題，都可以咨詢(xún)雅大蒸酒設(shè)備，讓雅大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)幫您開(kāi)發(fā)成酒，熱線(xiàn)：0746-2885311

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