酒從白酒設(shè)備中流出來以后,為何他們的價(jià)格千差萬別?上到幾千、下到幾塊錢,是輸在了起跑線(發(fā)酵)上還是后期的培養(yǎng)(陳釀)上?讓雅大白酒設(shè)備小編告訴你!
1、釀造工藝的區(qū)別
從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過特有的工藝釀制而成,簡單而言就是需經(jīng)過長期的發(fā)酵,再經(jīng)過做白酒的設(shè)備高溫蒸餾,這種酒釀造的時(shí)間久,成本價(jià)相對高。而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造,直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌,這種勾兌方法成本比較低、效率高。
【白酒設(shè)備】高端白酒和低端白酒的根本區(qū)別是什么!
2、儲(chǔ)藏時(shí)間的不同
儲(chǔ)藏工藝,高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久,大家都知道白酒越陳越香,好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高,而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā),使酒基變少,甚至,在陳釀過程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價(jià)值,反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。
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3、包裝成本的差異
內(nèi)外包裝,所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗,都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì),能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒,不惜代價(jià)地布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。為了控制成本,低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。要想提高白酒價(jià)格包裝也是重要的。
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4、品飲的身體反應(yīng)
喝的時(shí)候感覺醇厚諧調(diào),舒適度高;而飲后反應(yīng)上,自己的身體是不會(huì)騙人的,高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭,不頭痛、不口干等之類的現(xiàn)象,而低端白酒特別是很多低品質(zhì)的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。
一個(gè)人長大后能為社會(huì)是不是一個(gè)人才,能為社會(huì)做出多大貢獻(xiàn),與他的天資有關(guān),但更多的是后期的培養(yǎng):好習(xí)慣的養(yǎng)成及良教育。
同樣一瓶好酒的誕生要用白酒蒸餾設(shè)備、釀酒技術(shù)、釀酒原料和精細(xì)化的發(fā)酵管理,酒釀出來之后的陳釀、包裝……。一分錢一分貨的差別,就在一個(gè)又一個(gè)細(xì)節(jié)的積累上。
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