對準(zhǔn)備用多功能釀酒設(shè)備做窖藏酒的朋友，我們建議他以酒養(yǎng)酒，而不是用多功能釀酒設(shè)備做酒后存著不買，這年頭存錢不如存酒，但一定要選對方式。

一些朋友想做窖藏酒，但因?yàn)?/span>資金有限，如果一直存著不賣，就會積壓大家的資金，就會采取以酒養(yǎng)酒的模式。

酒窖

即用雅大多功能釀酒設(shè)備做出酒來后，銷售一部分(現(xiàn)賣、存3~5個月后再售)，其余的則存起來，等若干年后對外出售。

雅大多功能釀酒設(shè)備

如果您手上還有其他項目在做，那么前期你可以存多一些，銷售的酒只需要夠買原料、夠開酒廠工人的工資就可以了。

而如果你是靠釀酒來養(yǎng)家糊口，改善你的生活現(xiàn)狀，那你也要每年有意識的存一些酒，而不是全部采用現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的方式。

為什么這么多年來，存酒的人前赴后繼，經(jīng)久有衰呢?

為什么越來越多的釀酒者選擇以酒養(yǎng)酒的模式來做窖藏酒?

1、存放時間越長口感越好

酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程，各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是緩慢的，存放時間越久越好。

存酒

2、越存越值錢

一壇酒，剛剛從多功能白酒釀酒設(shè)備上接出來就賣，售價可能在7-15元之間，存一年，價格可能漲到十幾、二十幾了，存3~5年，價格又會漲多少，存10年呢，至少要100多吧?

定期觀察酒質(zhì)

3、建立品牌

在雅大多功能釀酒設(shè)備的學(xué)員中，有許多都是多其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來的，或者只是將釀酒做為一種投資。

他們不差錢，將酒釀好后全部存起來，若干年后再對方出售，這存在很大的弊端，您一直不賣酒，就沒人知道你在釀酒，多年后，您的酒又賣給誰?

選擇多功能釀酒設(shè)備釀酒創(chuàng)業(yè)

當(dāng)然，如果你的白酒窖藏方式錯誤，也存在很大風(fēng)險：

1、存的酒度數(shù)不高，低度酒存?zhèn)€1-2年沒問題，如果準(zhǔn)備長時間存放，建議存55度以上的高度酒。

2、跑酒，因?yàn)楸４娌划?dāng)或酒瓶本身密封問題，造成揮發(fā)或滲漏。甚至酒質(zhì)發(fā)生變化，失去了原有風(fēng)味。

在窯藏酒時，對所藏白酒一定要進(jìn)行密封的檢查測試，醉大限度避免出現(xiàn)“跑酒”和變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。

去年，你買了個手機(jī)，今年，淘汰了。

去年，你買了一臺車，今年，貶值了。

去年，你買一車酒，今年，干什么都硬氣了。

窖藏酒

你老的那一天，你把手機(jī)給你孫子，你孫子說，您太逗了。

你老的那一天，你把車給你孫子，你孫子說，那太舊了。

你老的那一天，你把酒給你孫子，你孫子說，您真的是我親爺爺!!

多么痛的領(lǐng)悟!

這年頭，存啥都不如存酒。

誰以后想當(dāng)個好爺爺雅大多功能釀酒設(shè)備廠家可以幫他!

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!熱線：0746-2885311

本文為雅大多功能釀酒設(shè)備原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處和鏈接。

文章來源：http://m.hunj.cn/