經(jīng)常有朋友問雅大白酒生產(chǎn)設備如何區(qū)分酒精酒和純糧酒，這是大家永遠關心的話題，雅大白酒生產(chǎn)設備教你幾招，隨便試一試，就知道你買的是不是真的純糧酒了。

曾經(jīng)有一杯酒，擺在雅大白酒制作設備技術老師面前，他沒有品嘗，只是打開瓶蓋聞了聞，所以只知這杯酒是不是真的純糧酒。

如果再給他一杯酒，他會斟上一杯酒小抿一口，這樣他就這樣這瓶酒的好壞，各主體香是否協(xié)調(diào)，需要從哪些方面改正了。

下面為大家分享如何通過品酒鑒別一瓶酒是真正的純糧酒還是酒精勾兌酒。

事先準備好1瓶純糧酒和1瓶酒精勾兌酒。

第一步打開蓋子，用聞來對比香味，純糧酒香淡而長，聞起來協(xié)調(diào)，讓人感覺很舒服。而勾兌酒聞起來香濃、刺鼻。

白酒生產(chǎn)設備/如何辨別純糧酒

第二步將酒倒入杯中，純糧酒聞起來不香，但喝起來很香，且香味可以在口腔里停留很長時間;而勾兌酒聞著香味很濃，喝下去卻不香，而且回味短。

可能你會說，我都不知道怎樣辨別純糧酒，又從哪里找來純糧酒呢?

您可以到用白酒釀造設備現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒坊去買酒來做實驗喲!沒有對比就沒有區(qū)別，而你如果多對比幾次，品的純糧酒多了，你的胃就會對酒精的刺激特別敏感，能很輕松的辨別出來。

白酒生產(chǎn)設備/如何辨別純糧酒

甚至你還能通過聞辨別出酒中的香味是香精帶來的和酒中原有的。

是酒精酒+香精勾兌的，還是純糧酒+香精勾兌的。

又或者是純糧酒+酒精酒+香精勾兌的。

是不是感覺很神奇?啥都不用做，只需多喝真正的純糧酒，就可以培養(yǎng)出品酒師敏銳的舌頭。

白酒生產(chǎn)設備/如何辨別純糧酒

網(wǎng)上關于如何辨別純糧酒和酒精酒的方法很多，在此雅大白酒生產(chǎn)設備小編就不一一說明了，只教大家蕞蕞簡單的一招。

我們將酒放入冰箱冷凍層，靜待30分鐘后將酒取出，若是純糧酒會變得渾濁，如果是勾兌酒，則不會發(fā)生任何變化。

再將酒放在溫暖的地方靜置一段時間，純糧酒的酒體又會恢復至清澈的狀態(tài)。

以上文章來源于專注白酒生產(chǎn)設備、白酒制作酒設備，白酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大酒業(yè)，轉(zhuǎn)載請注明出處。想了解更多釀酒知識，請咨詢雅大科技在線客服或撥打熱線：0746-2885311。

文章來源：http://m.hunj.cn/