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白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?時(shí)間才是白酒蕞大成本

2018-01-30 10:58:00 

很多人問雅大烤酒設(shè)備,白酒釀造就是糧曲水的結(jié)合,成本不超5元,貴的醬香型白酒,成本也不超幾十元,為什么賣那么貴?讓雅大烤酒設(shè)備小編幫你算一算釀酒成本。

倒酒

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

想要做出美味的佳肴,就要從源頭抓起,食材、配料的選擇,切工,火候,廚師的手藝、做菜手法的選擇等等。

同樣,想要釀造出好酒,需要從釀造工藝的源頭抓起,糧食、酒曲、水被稱為釀酒三要素,它們對酒的口感和風(fēng)味造成不同的影響,好糧、好曲、好水才是佳釀的絕配。

雅大生熟兩用高產(chǎn)酒曲

雅大生熟兩用高產(chǎn)酒曲

除此之外,從用雅大小型烤酒設(shè)備蒸糧,到下曲,再到發(fā)酵管理的每一個(gè)細(xì)節(jié),都需要謹(jǐn)慎操作,只有每個(gè)環(huán)節(jié)都把好關(guān),才能釀造出好酒。

如果讓你計(jì)算一壇白酒的成本,你要怎樣計(jì)算呢?

是將糧食成本、酒曲成本、水電成本、烤酒設(shè)備折舊的價(jià)格、燃料成本、人工成本、包裝成本……累加來計(jì)算嗎,如果你真是這樣算的,你認(rèn)為對嗎?

多糧-五糧-糧食

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

其實(shí)白酒釀造蕞大的成本是時(shí)間成本,時(shí)間越長酒質(zhì)越好,積壓的資金越多。

想要釀出一瓶好酒,需要經(jīng)過長期的存放才行。另外,它的工藝、它的芬芳,也正是在時(shí)間的積淀中慢慢積累而來。

看到這里后,你還認(rèn)為白酒的價(jià)格就是糧食、酒曲、水……的簡單相加嗎?

過渡到烤酒設(shè)備,部分釀?dòng)岩舱J(rèn)為烤酒設(shè)備價(jià)格就是304食品級不銹鋼、焊接成本的簡單相加,但事實(shí)真相真的如此嗎?

【白酒設(shè)備】雅大烤酒設(shè)備

【白酒設(shè)備】雅大烤酒設(shè)備

公司的運(yùn)營成本、廣告投入、人工工資、設(shè)備、技術(shù)的研發(fā)成本、售后服務(wù)成本……,還有其他一切隱形成本,難道就不是成本了嗎?

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

所以,既然選擇釀酒,我們就要通過各方面綜合考慮,比如公司實(shí)力、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備的節(jié)能性、售后保障,能否保證出酒率。

畢竟,在設(shè)備上投入的錢是一次性的,而效果卻是長期的。一套不小型烤酒設(shè)備會(huì)增加我們的燃料成本,時(shí)間成本,而這個(gè)成本是看不見的、長期的隱形成本,它可比設(shè)備貴多了。

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

烤酒設(shè)備:白酒釀造是糧曲水的簡單相加嗎?

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