湖南湘潭王加是個87年的帥小伙，以前從事的高空車租賃在走下坡路，所以，他引進雅大蒸汽釀酒設(shè)備，接手父親老酒坊釀造新人生。

王加來雅大蒸汽釀酒設(shè)備廠家考察

王加父母一直在老家釀酒，用的是傳統(tǒng)蒸汽釀酒設(shè)備，受場地、設(shè)備的限制，釀酒的量不大，不成氣候。

所以，當(dāng)王加父母提出讓其接手家里的老酒坊時，他都是不屑+愿意的，他說，男兒志在四方，我要自己出去闖一凡事業(yè)。

所以，他在外嘗試了很多行業(yè)，盡管稱不上特別成功，但比父親的酒坊賺得要多很多，所以他一直堅信自己當(dāng)初的選擇沒有錯。

王哥一份事業(yè)是高空車租賃，在行業(yè)景氣的那幾年，這個項目為他賺了很多錢，可現(xiàn)在這個行業(yè)跟隨房地產(chǎn)也走下坡路了。

所以，他一直想另外找一份事業(yè)做，但卻找不到合適的項目。

在一次飯局上，他認(rèn)識了一個跟他有類似經(jīng)驗，年齡相仿的朋友，但這個朋友目前接手了父母的酒坊，而且還將父母的老酒坊經(jīng)營得風(fēng)聲水起。

他就想，如果我回去接手父母的酒坊，又該是怎樣一番情景呢?所以他決定重新認(rèn)識釀酒創(chuàng)業(yè)這件事。

所以，他開始變得積極起來，時不時跟父母聊聊釀酒，還在網(wǎng)上收集了大量資料，及年輕人接手父母老酒坊后，將釀酒事業(yè)做強做大的案例。

經(jīng)過一段時間的考察和對比后他發(fā)現(xiàn)，釀酒事業(yè)是一份值得做的事業(yè)。所以他主動提出要接手父母的老酒坊。但同時他也很清楚的意識到，他需要這樣做：

一、弄一個門店，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。

父親的酒坊現(xiàn)在主要靠老顧客撐著，他從來不主動對外宣傳，也不懂得怎樣將自己釀的酒賣一個好價錢。

接手父親的老酒坊后，首先找一個門面并將門面裝修好

所以他要臨街找一個門面，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，讓更多人品嘗到他父親釀的美酒。

臨街門面貨架陳列1

二、要對現(xiàn)有場地、蒸汽釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)進行升級。

父親雖然做酒多年卻是單憑經(jīng)驗，產(chǎn)量和酒質(zhì)都不穩(wěn)定。另外，父親用的釀酒設(shè)備太落后了，操作起來太辛苦，一天忙到晚也蒸不出來多少酒。

所以，他要要對現(xiàn)有場地、蒸汽釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)進行升級。

臨街門面貨架陳列2

這2點，也是許多接手家族傳統(tǒng)老酒坊年輕人一直在做的事。

在參觀了雅大蒸汽釀酒設(shè)備廠、酒廠和整個廠區(qū)后，對各方面都很滿意，但因價格原因，仍然表示要對比一下。

詳細(xì)咨詢雅大蒸汽釀酒設(shè)備

經(jīng)過一段時間的對比后，2019年4月25日，王加帶上父親做的酒，第二次來雅大，讓雅大技術(shù)總監(jiān)(國家釀酒師，國家一級品酒師品)幫其品嘗，想要進一步提升酒質(zhì)。

雅大技術(shù)總監(jiān)幫王加品酒，指出酒中的不足，并給出相關(guān)建議

雅大蔣總在品嘗過他們帶來的酒后，告訴他酒的口感在哪些方便存在不足，及這些不足可能是因為在發(fā)酵過程中哪些環(huán)節(jié)出了問題引起的。

王加父親對蔣總的分析認(rèn)可，稱自己釀酒這么多年，終于碰到能幫他解決問題的人了。

，王加父子經(jīng)過商議后決定：釀酒設(shè)備是長期使用的做酒工具，一定要選擇有保障的，而不是只關(guān)鍵價格。

所以，他們選購了一套200型不銹鋼雅大蒸汽釀酒設(shè)備。

雅大蒸汽釀酒設(shè)備

雅大蒸汽釀酒設(shè)備廠家專注釀酒20年，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

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