1、蒸氣加熱、不糊鍋。雅大釀酒設(shè)備采用無壓鍋爐產(chǎn)生蒸汽加熱酒醅，蒸酒過程中不糊鍋，解決了傳統(tǒng)釀酒較大的難道——焦鍋糊鍋。
2、省時(shí)、省力、省人工。雅大釀酒設(shè)備安裝便捷，上至70多歲的老人下至13歲以上的孩子都可以輕松操作。
3、操作安全、無需年審。雅大釀酒設(shè)備中的鍋爐是常壓鍋爐，沒有有壓力鍋爐所存在的安全隱患，操作人員無需考取資格證，企業(yè)每年無需浪費(fèi)金錢、人力去年審。
4、酒質(zhì)好。剛蒸餾出來的酒即可飲用，喝完頭不痛、口不干、舌不燥。酒質(zhì)檢驗(yàn)可達(dá)白酒一級標(biāo)準(zhǔn)。
5、出酒率高。設(shè)備采用水密封，減少酒量的損失。出酒溫度與室溫持平，從而減少酒的揮發(fā)。
6、出酒快、省燃料。